Recette maison

Salut

Si vous avez des recettes maison, merci

de nous en faire profiter Super

Voici quelques indication qui peuvent vous servir à la préparation de la nourriture maison:

voici un résumer des différentes vitamines qui se trouvent dans les constituants qui entrent généralement dans la préparation ça a pour but d'aider à faire son choix quant aux ingrédients.

A / favorise la croissance et la résistance aux infections / sardine,brocolis,melon,vert de poireau,carotte,crevette

B1 / préserve de certaines anémies / levure de bière,petit pois,brocolis,germe de blé,crevette

B2 / lésions cutanée,retard de croissance / levure de bière,germe de blé,brocolis,petit pois,crevette

B3 / assimilation des protides et lipides / levure de bière,poissons marin(cabillaud),brocolis,petit pois,crevette

B6 / anémie,retard croissance(se dégrade à la lumière) / levure de bière,germe de blé,cabillaud,crevette,petit pois

B8 / indispensable à la croissance des cellules / levure de bière,petit pois

B9 / lésion de la peau,anémie / levure de bière,épinard,brocolis

B12/ anémie,fatigue,perte d'appétit / collin,cabillaud,sardine,crevette,spiruline

C / favorise la défense de l'organisme / petit pois,brocolis,épinard,crevette,banane,melon

D / rachitisme,déformation / crevette,saumon,biosynthèse naturelle sous l'action des rayons ultra violet

E / puissant agent de désintoxication / brocolis,épinard,germe de blé,crevette,petit pois

K / perte de vitamines suite à des troubles intestinaux / brocolis,épinard,farine de poissons

Ce qui serait à déconseiller, c'est le rajout de vitamines genre "complément multivitaminées", car l'excès de vitamines peut être dangereux, donc par mesure de prudence a éviter.

Complément d'info:

La moule: riche en calcium,fer,et iode, vitamines D et C , et pour que la vitamine B12 qui se trouvent dedans soit assimilée, il faut qu'elle soit consommée cru car la vitamine B12 se dilue dans l'eau;
pour 100g de moule il y à 2g de matière grasse.

L'ail : dans le cadre du préventif et du curatif, constitué entre autre de vitamines A-B1 et C , possède des vertues bactéricide et antibiotique, en préventif: propriétés vermifuges.

La Spiruline : elle bat tous les records, pour sa teneur en fer hautement assimilable, pour sa teneur en vitamine B12, pour sa teneur en protéines, pour sa teneur en béta-carotène.
elle est aussi riche en vitamine E que le germe de blé, aussi riche en calcium, phosphore et magnésium que le lait;
et comme elle est au début de la chaine alimentaire elle n'est pas poluée
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Recif France 739
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Voici une des préparartion que je fait pour moi et pour le club d'aquariophillie Clermont Ferrand, clin d' oeil

Pour les Malawi, je fait
1 kg de brocolis
1 kg de moule
1 kg de crevette
1 kg de poisson
spiruline
ail quelques fois

Pour les Victo, je ne met pas de moule et 1 kg de crevette en plus.
Voici une recette parmi de trés nombreuse, cela fait des année que je l'emploi et j'ai toujours des poissons au top de leurs forme

a+ Dominique
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Tu congèles direct après Domi? et 1 kg de poissons, tu mets quoi? en tout cas merci pour le post clin d' oeil

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Pour c'est simple, à doses égales, crevettes, moules, brocolis (sur les conseils de Domi lors d'une visite chez lui....), et spiruline, le tout mixé encore congelé, et recongelé ensuite, je précise que j'ai toujours fait ainsi et jamais eu de soucis.....
La dernière fois, je n'avais plus de moules, j'ai donc fais le mélange avec crevettes, brocolis et spiruline, et les poissons ont l'air de préférer ainsi....
Domi, combien de spiruline pour tes 4 kgs de préparation ?
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Rien ne me fascine plus que le travail... Je peux rester des heures à le contempler

Quand vous parlez de spiruline, c'est la spiruline pure qu'on trouve en pharmacie, ou peut-on rajouter des paillettes à la place?
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merci Domi d avoir crée le topic !
pour la spiruline, c est pure comme on la trouve en pharmacie/dietetique comme l'a dis Domi sur un autre post.
en pharmacie bien que l ayant eu a prix grossiste c'etait hors de prix (gélule)
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pas de Picasso, juste une vraie voiture, une BMW

Pour moi c'est
- une petite boite de petit poids
- une petite boite d 'épinard
- poisson blanc ( colin surgelé ) 100 grs à peu près
- une poignée de moules
- 4 à 5 cuillères à café de spiruline
- 5 feuilles de gélatine

Le tout moyenement mixer.

Ensuite j'étale tout çà dans des sacs congélation que j'applatis, et hop au congél.
Wink

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AFC N°: 1059.29 ‹°)))›< ‹°)))›<
Aqua-diffusion

Et pour compléter je rajouterais de ne pas mélanger les aliments ensemblent pour les mixer, mais separement car tous ne se mixe pas de la même manière, si vous mélanger, vous risquer de vous retrouver avec de la purée avec certain alors que d'autre ne seront pas asser mixer fin clin d' oeil

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